ГАЗОВАЯ ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ С ГРИЛЕМ И ТЕППАНОМ

ICBSRT484CG

1216 мм

216 мм

724 мм

Есть причина, по которой профессиональные повара выбирают газовую варочную поверхность Wolf – на ней вы можете сочинить любую кулинарную симфонию и получить задуманный результат. Она содержит для этого все инструменты. Запатентованные двухуровневые конфорки – это новый уровень в управлении процессом приготовления. Верхний ярус конфорок обеспечивает максимально мощную передачу тепла для приготовления блюд при высоких температурах. Нижний ярус с деликатной подачей тепла подходит для медленного кипячения и плавления.

Модель ICBSRT484CG включает мощный инфракрасный гриль (5,8 кВт). Он отлично подходит для приготовления сочных мяса и рыбы или овощей на гриле. Инфракрасный теппан (5,5 кВт) — для приготовления множества блюд: от блинов на завтрак до креветок, стейков и жаркого. А также 4 двухуровневые герметичные конфорки. 3 большие конфорки максимальной мощностью 4,6 кВт, минимальной — 0,9 кВт для томления, и 1 конфорка с максимальной мощностью 2,8 кВт способна сократить выходную мощность до 0,6 кВт — еле уловимого «огненного дыхания», что идеально для плавления шоколада или поддержания температуры деликатных соусов без использования водяной бани.

ОПЦИИ МОДЕЛИ

  • ICBSRT484CG-LP

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ИНФРАКРАСНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ TEPPAN-YAKI

ИНФРАКРАСНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ TEPPAN-YAKI

Teppan-yaki мощностью 5.5 кВт выступает альтернативой сковороде. Наличие температурного контроля означает, что как только установленная температура достигнута, она будет поддерживаться на постоянном уровне. Идеальное решение для выпекания блинов, приготовления завтраков, стейков, цыпленка и многих других блюд, который могут возникнуть в вашей фантазии.
ИНФРАКРАСНЫЙ ГРИЛЬ

ИНФРАКРАСНЫЙ ГРИЛЬ

Гриль спроектирован с инфракрасными нагревательными элементами, что делает его высококачественным прибором с наиболее эффективным методом приготовления на газовом гриле. Теплоизлучающая пластина с множеством отверстий распределяет тепло равномерно у решетки и обеспечивает интенсивный жар непосредственно около еды на ней. Таким образом продукты поджариваются снаружи, оставаясь сочными и нежными внутри. При 100% жароотдаче инфракрасный гриль работает с мощностью 5.8 кВт.
ЗАПАТЕНТОВАННЫЕ ДВУХУРОВНЕВЫЕ КОНФОРКИ

ЗАПАТЕНТОВАННЫЕ ДВУХУРОВНЕВЫЕ КОНФОРКИ

Верхний ярус конфорок обеспечивает максимально мощную подачу тепла для быстрого закипания и обжаривания продуктов. Нижний ярус обеспечивает медленное томление и плавление в течение нескольких часов без пригорания. Все конфорки оснащены функцией автоподжига.
РУЧКИ УПРАВЛЕНИЯ

РУЧКИ УПРАВЛЕНИЯ

Вы можете выбрать знаменитые красные регуляторы Wolf, обрамленные нержавеющей сталью, а также черные или стальные ручки. Помимо стальных ободков возможны варианты из хрома и латуни.
РЕШЕТКИ

РЕШЕТКИ

Прочные чугунные решетки с фарфоровым покрытием легко моются. Уникальный дизайн решёток позволяет перемещать посуду от конфорки к конфорке, не поднимая ее.

ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Сертификация Star K для работы в режиме "Шаббат"
  • Автоматический повторный поджиг
  • Функция распознавания пламени
  • Трехфазное подключение
  • Индивидуальная система поджига - искра появляется только у используемой конфорки
  • Доступны модели с природным газом или сжиженным
  • Благодаря бесшовной герметичной и глубокой конструкции пазов для встраивания конфорок капли и подтеки убираются в считанные секунды.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Основные параметры

Высота

216 мм

Ширина

1216 мм

Глубина

724 мм

Мощность конфорок (кВт)

3) 4,6 - 0,9; 1) 2,8 - 0,6

Мощность Teppan-Yaki(кВт)

5,5

Мощность гриля(кВт)

5,8

Транспортировочный вес(кг)

128

Электросеть/Мощность

Напряжение (В)

220-240

Мощность(кВт)

0,22

ДОКУМЕНТЫ

PDF

Quick Reference

скачать

CAD

3D Studio Max (3DS)

скачать

3D AutoCad (DWG)

скачать

AutoCad (DXF)

скачать

3D Studio Max (MAX)

скачать

Wavefront 3D (OBJ)

скачать

Revit Files (RFA)

скачать

АКСЕССУАРЫ

  • Комплект красных/черных/стальных ручек
  • Комплект стальных ободков
  • Комплект ободков цвета хром/латуни
  • Решётка для Wok
  • Доска для резки для Teppan-yaki
  • Задняя защитная панель 254мм
  • Задняя защитная панель с полкой 508мм