КУХОННЫЙ БЛОК: 2 ДУХОВЫХ ШКАФА, ДВОЙНОЙ ИНФРАКРАСНЫЙ ТЕППАН, 4 ГАЗОВЫХ КОНФОРКИ

ICBDF48450DG

new

1216 мм

927 мм

749 мм

Wolf представляет новинку: кухонный блок ICBDF48450DG. Универсальный прибор  включает в себя два духовых шкафа общим объёмом в 190 литров и газовую варочную поверхность с двойным теппаном. С ICBDF48450DG процесс готовки вкусной, полезной и здоровой еды для большой семьи  или компании превращается в истинное удовольствие.

Газовая варочная поверхность состоит из четырёх горелок, мощностью от 2,7 кВ (для топления) до 5,3 кВ (для быстрого закипания и интенсивной обжарки) . Запатентованная двухуровневая конструкция газовой конфорки Wolf позволяет максимально точно контролировать температуру нагрева. Система искрового реподжига автоматически зажигает горелку при её заливе. Увеличенная площадь теппана обеспечивает равномерное распределение тепла, позволяя быстро приготовить сразу несколько блюд для большой семьи или гостей.

Теппан Wolf — это идеально гладкая поверхность определённой толщины, изготовленная из специальной стали. Даже при контакте с охлаждёнными продуктами, она удерживает температуру на одном уровне. Вот почему стейки, блины, овощи и морепродукты, приготовленные на теппане Wolf, всегда безупречны.

Система двойной конвекции Wolf Dual VertiCross отвечает за равномерную температуру воздуха внутри духовых шкафов и создание особой циркуляции горячего воздуха. Данная технология позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях духового шкафа.

Для максимально эффективной работы духовых шкафов, инженерами Wolf совместно с бренд-шефами компании были разработаны функционал  Gourmet и 10 классических режимов работы. Режим Gourmet — это 50 автоматических программ для обеспечения наилучших результатов без вашего участия в процессе работы духового шкафа. Десять режимов готовки — стандартные запекание, жарка, тушение, конвекция, выпекание с конвекцией, жарка с конвекцией, тушение с конвекцией, приготовление на камне для выпечки, расстойка теста, сушка.

Цветной сенсорный экран интуитивно понятен и удобен. По окончании работы он незаметно скрывается на лицевой панели. Ручки управления со светодиодной подсветкой загораются при использовании, указывая, какие горелки активны. Духовки оснащены функциями самоочистки (пиролиза), отложенного старта, готовки по расписанию и опцию «Шаббат». Внутри они покрыты синим фарфором, устойчивым к температурному и механическому воздействиям, массивные дверцы легко и плавно открываются благодаря гидравлическому механизму. Благодаря выверенному дизайну, кухонный блок выглядит презентабельно и стильно.

Кухонный блок ICBDF48450DG выполнен из прочной, высококачественной нержавеющей стали, укомплектован удобными цилиндрическими ручками. Переключатели управления могут быть выполнены в трёх цветах: фирменном красном, чёрном либо стальном. Благодаря такому стилистическому решению, кухонный блок ICBDF48450DG создаёт целостные образы как частных, так и профессиональных кухонных зон, прекрасно сочетаясь со всей линейкой приборов Sub-Zero/Wolf.

ОПЦИИ МОДЕЛИ

  • ICBDF48450DG/S/P — сталь, ручка Pro, магистральный газ

  • ICBDF48450DG/S/P/LP — сталь, ручка Pro, сжиженный газ

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ИННОВАЦИЯ WOLF DUAL VERTICROSS

ИННОВАЦИЯ WOLF DUAL VERTICROSS

Wolf Dual VertiCross — эксклюзивная система двойной конвекции, превращающая ваш духовой шкаф в умного помощника в приготовлении блюд любой сложности с неизменно великолепным результатом. Два мощных вентилятора Wolf создают эффективную циркуляцию горячего воздуха по всему объёму духового шкафа, обеспечивая однородное распределение тепла и возможность готовить сразу несколько блюд на всех уровнях шкафа. При этом запахи блюд не смешиваются, сохраняя оригинальными вкус и аромат приготовленной еды.
WOLF GOURMET И 10 КЛАССИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ ГОТОВКИ

WOLF GOURMET И 10 КЛАССИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ ГОТОВКИ

Режим автоматического приготовления Gourmet — это 50 автоматических программ для обеспечения наилучших результатов готовки, не требующей вашего участия. Плюс 10 классических режимов: (выпекание, жарка, тушение, конвекция, выпекание с конвекцией, жарение с конвекцией, тушение с конвекцией, приготовление на выпечном камне, расстойка теста, сушка). Все они разработаны инженерами на основе рецептов бренд-шефов Wolf, точно воплотившими все тонкости профессиональной готовки в программном обеспечении ICBDF60650DG. Несколько касаний дисплея и духовой шкаф автоматически, с соблюдением всех температурных и временных режимов, приготовит блюдо любой сложности.
ЗАПАТЕНТОВАННЫЕ ДВУХУРОВНЕВЫЕ КОНФОРКИ ПЛЮС ДВОЙНОЙ ТЕППАН

ЗАПАТЕНТОВАННЫЕ ДВУХУРОВНЕВЫЕ КОНФОРКИ ПЛЮС ДВОЙНОЙ ТЕППАН

Шесть конфорок, оснащённых запатентованной системой двухуровневой подачи газа, обеспечивают как максимально мощную подачу тепла для быстрого закипания и обжаривания продуктов, так и минимальную для бережного томления и плавления. Теппан кухонного блока отличается не только мощностью в 4,5кВ, но и настолько широкой поверхностью сковороды, что позволяет быстро приготовить разнообразные горячие блюда для всех членов семьи.
НАСТОЯЩИЙ АМЕРИКАНСКИЙ СТИЛЬ

НАСТОЯЩИЙ АМЕРИКАНСКИЙ СТИЛЬ

Точно выверенные пропорции, строгие линии, корпус из высококачественной нержавеющий стали, фирменные ручки и переключатели — кухонные блоки WOLF воплощают в себе лучшие стороны американского промышленного дизайна. Они будут органично смотреться в кухнях любых стилистических решений, идеально сочетаясь со всей техникой Sub-Zero/Wolf.

ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Два духовых шкафа совокупным полезным объёмом 190 л (125/65 л)
  • Духовой шкаф с системой Wolf Dual VertiCross и режимом Gourmet
  • 457 мм конвекционной духовой шкаф с 9 режимами работы
  • Внутренняя отделка фарфоровым покрытием цвета синий кобальт
  • Широкое окно с панорамным обзором и тройным стеклом, двойное внутреннее галогенное освещение
  • Wolf Gourmet: 50 автоматических программ
  • Функция пиролиза (самоочистки)
  • Ручки серии Pro
  • Цветной сенсорный дисплей
  • Диапазон рабочих температур от 30 до 290 С
  • Возможность выбора цвета переключателей
  • Термощуп
  • Гидравлическая система открывания дверцы духового шкафа
  • Универсальный противень
  • Запатентованные двухуровневые газовые конфорки
  • Автоматический электрический розжиг
  • Полностью выдвигаемая решётка
  • Возможность выбора цвета переключателей
  • Функции отложенного старта, таймера и режима "Шаббат", сертифицированного Star K

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Основные параметры

Высота

927 мм

Ширина

1216 мм

Глубина

749 мм

Подключение варочной поверхности

Магистральный/сжиженный газ

Количество конфорок

4

Мощность большой конфорки

5,3 кВ

Мощность средних конфорок

2х4,5 кВ

Мощность маленькой конфорки

2,7 кВ

Мощность теппана

4,5 кВ

Объём духовых шкафов

65/125 л

Вес

321 кг

ЭЛЕКТРОСЕТЬ/МОЩНОСТЬ

Напряжение

220-240 В

Сила тока

19 А

Количество фаз

1

Частота переменного тока

50-60 Гц

ДОКУМЕНТЫ

PDF

Краткое руководство

скачать

Руководство по установке, англ.

скачать

АКСЕССУАРЫ

  • Противень для жарки/гриля для духового шкафа WOLF
  • Решётка на телескопических направляющих
  • Стандартная решётка
  • Термощуп

instagram