КУХОННЫЙ БЛОК: 2 ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ДУХОВЫХ ШКАФА, 4 ГАЗОВЫХ КОНФОРКИ, ИНФРАКРАСНЫЕ ГРИЛЬ И ТЕППАН
ICBDF48450CG
new
1216 мм
927 мм
749 мм
Wolf представляет новинку: кухонный блок ICBDF48450CG. Универсальная кухонная система, в которой есть весь функционал, необходимый на современной кухне: два электрических духовых шкафа совокупным объёмом 190 литров, газовая варочная поверхность с четырьмя конфорками, мощные инфракрасные теппан и гриль. С ICBDF48450CG можно приготовить любое блюдо, а сам процесс превращается в истинное удовольствие.
Газовая варочная поверхность состоит из четырёх горелок, мощностью от 2,7 кВ (для топления) до 5,3 кВ (для быстрого закипания и интенсивной обжарки) . Запатентованная двухуровневая конструкция газовой конфорки Wolf позволяет максимально точно контролировать температуру нагрева. Система искрового реподжига автоматически зажигает горелку при её заливе.
Теппан Wolf — это идеально гладкая поверхность определённой толщины, изготовленная из специальной стали. Даже при контакте с охлаждёнными продуктами, она удерживает температуру на одном уровне. Вот почему стейки, блины, овощи и морепродукты, приготовленные на теппане Wolf, всегда безупречны.
Мясо и морепродукты приобретут изумительные вкус и сочность, если их приготовить на гриле Wolf. Используемая в нём технология инфракрасного нагрева идеально подходит для классических рецептов, где необходима тепловая обработка на гриле.
Система двойной конвекции Wolf Dual VertiCross отвечает за равномерную температуру воздуха внутри духовых шкафов и создание особой циркуляции горячего воздуха. Данная технология позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях духового шкафа.
Для максимально эффективной работы духовых шкафов, инженерами Wolf совместно с бренд-шефами компании были разработаны функционал Gourmet и 10 классических режимов работы. Режим Gourmet — это 50 автоматических программ для обеспечения наилучших результатов без вашего участия в процессе работы духового шкафа. Десять режимов готовки — стандартные запекание, жарка, тушение, конвекция, выпекание с конвекцией, жарка с конвекцией, тушение с конвекцией, приготовление на камне для выпечки, расстойка теста, сушка.
Цветной сенсорный экран интуитивно понятен и удобен. По окончании работы он незаметно скрывается на лицевой панели. Переключатели управления со светодиодной подсветкой загораются при использовании, указывая, какие горелки активны. Духовые шкафы имеют функции самоочистки (пиролиза), отложенного старта, готовки по расписанию и опцию «Шаббат». Внутри они покрыты синим фарфором, устойчивым к температурному и механическому воздействиям, массивные дверцы легко и плавно открываются благодаря гидравлическому механизму.
Кухонный блок ICBDF48450CG выполнен из прочной, высококачественной нержавеющей стали, укомплектован удобной цилиндрической ручкой. Переключатели управления могут быть выполнены в трёх цветах: фирменном красном, чёрном либо стальном. Благодаря такому стилистическому решению, ICBDF48450CG создаёт целостные образы как частных, так и профессиональных кухонных зон, прекрасно сочетаясь со всей линейкой приборов Sub-Zero/Wolf.
ОПЦИИ МОДЕЛИ
ICBDF48450CG/S/P — сталь, ручка Pro, магистральный газ
ICBDF48450CG/S/P/LP — сталь, ручка Pro, сжиженный газ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ИННОВАЦИЯ WOLF DUAL VERTICROSS
WOLF GOURMET ПЛЮС 10 РЕЖИМОВ ГОТОВКИ
ЗАПАТЕНТОВАННЫЕ ДВУХУРОВНЕВЫЕ КОНФОРКИ
ИНФРАКРАСНЫЙ ГРИЛЬ
МОЩНЫЙ ТEППАН
НАСТОЯЩИЙ АМЕРИКАНСКИЙ СТИЛЬ
ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Два духовых шкафа объёмами 65/125 л
- Функция Wolf Dual VertiCross
- Функция Gourmet: 50 автоматических программ, 10 режимов готовки
- Функция распознавания пламени
- Индивидуальная система поджига - искра появляется только у используемой конфорки
- Автоматический повторный поджиг
- Красные, черные или стальные ручки управления для высокоточного контроля процесса
- Широкое окошко с панорамным обзором и тройным стеклом, а также двойное внутреннее галогенное освещение
- Внутренняя отделка фарфоровым покрытием цвета синий кобальт
- Режим томления на сверхнизком уровне пламени (True simmer) для всех конфорок и режим плавления (Melt) для маленьких конфорок
- Функция отложенного старта, таймер и режим "Шаббат", сертификация Star K
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Основные параметры
Высота
927 мм
Ширина
1216 мм
Глубина
749 мм
Мощность конфорок (кВт)
3) 4,8 - 0,2; 1) 2,7 - 0,1
Мощность гриля (кВт)
5,6
Мощность теппана (кВт)
5,6
Вес (КГ)
319
Электросеть/Мощность
Напряжение (В)
220-380
Автоматический выключатель (Ампер)
40
Количество фаз
1
АКСЕССУАРЫ
- Противень для жарки/гриля для духового шкафа WOLF
- Решётка на телескопических направляющих
- Стандартная решётка
- Термощуп
ВИДЕО
Рекомендованные товары