КУХОННЫЙ БЛОК С ГРИЛЕМ И ТЕППАНОМ

ICBDF484CG

1216 мм

937 мм

749 мм

С кухонными блоками шириной от 762 мм до 1524 мм кухня становится порталом в новый удивительный кулинарный мир. Плиты Wolf – это признанные наследники кухонного оборудования, которое выбирали профессионалы кулинарного мастерства на протяжении восьми десятилетий. Теперь эти двухтопливные плиты – настоящие фавориты для требовательных поваров в домашних условиях. Кухонные блоки Wolf приятно удивляют обилием размеров, функционалом и производительностью. На ваш выбор различные конфигурации, включающие инфракрасные гриль и теппан, газовые конфорки и французскую поверхность. В любом размере, плиты привлекают внимание своим классическим профессиональным видом, ярким интерьером духовых шкафов с фарфоровым покрытием цвета синий кобальт и знаменитыми красными ручками управления. Впрочем, в базовую комплектацию можно выбрать также черные или стальные ручки управления. Кухонные блоки выполнены в прочной качественной нержавеющей стали и протестированы на долговечность, чтобы служить вам каждый день не годы, но десятилетия.

Некоторые инновации Wolf высокотехнологичны, некоторые – просто отражают практический подход людей, для кого кулинарное мастерство – дело жизни. Яркое, правильно расположенное, галогенное освещение духовых шкафов позволяет видеть полную картину происходящего. В числе гладко скользящих решеток нижняя решетка полностью выдвигается и поддерживается прочной дверью духовки, обеспечивая вам легкий доступ к большим блюдам, будь то жаркое или индейка.

С совокупным полезным объемом в 198 литров отдельных духовых шкафов (малого и большого) Кухонные блоки Wolf шириной 1216 мм предлагают достаточное пространство для ваших кулинарных нужд. Широкая рабочая поверхность представлена в четырех конфигурациях и может оснащаться инфракрасным грилем, теппан, а также французской панелью. Большой электрический духовой шкаф наделен двойной системой конвекции, которая отвечает за равномерное распределение жара в каждом уголке камеры. Два вентилятора и четыре нагревательных элемента обеспечивают удобство для пользователя и превосходное управление десятью режимами приготовления. Сияющие галогенные лампы освещают красивый синий интерьер духовки.

Кухонный блок ICBDF484CG оснащён инфракрасным теппаном (5,6 кВт), который отлично подходит для приготовления множества блюд: от блинов на завтрак до креветок, стейков и жаркого, а также инфракрасным грилем (5,6 кВт), который незаменим для приготовления сочных мяса и рыбы или овощей на гриле.

ОПЦИИ МОДЕЛИ

  • ICBDF484CG-LP

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ДВОЙНАЯ СИСТЕМА КОНВЕКЦИИ - ИННОВАЦИЯ WOLF

ДВОЙНАЯ СИСТЕМА КОНВЕКЦИИ - ИННОВАЦИЯ WOLF

Температура и воздушный поток внутри духового шкафа должны работать в гармоничном союзе. Мы уверены, что 180°C должны быть именно 180°C. Большинство духовок с одним вентилятором с этим не справляются, оставляя более горячие и холодные области в процессе приготовления. Два вентилятора Wolf обеспечивают однородное распределение тепла в каждом уголке духовки и эффективную циркуляцию воздуха вокруг вашего блюда . А это значит, что оно будет безупречно равномерно прогрето. Только представьте себе идеально подрумяненное печенье, приготовленное на любом из уровней духового шкафа без вращения противней.
ЗАПАТЕНТОВАННЫЕ ДВУХУРОВНЕВЫЕ КОНФОРКИ

ЗАПАТЕНТОВАННЫЕ ДВУХУРОВНЕВЫЕ КОНФОРКИ

Верхний ярус конфорок обеспечивает максимально мощную подачу тепла для быстрого закипания и обжаривания продуктов. Нижний ярус обеспечивает медленное томление и плавление в течение нескольких часов без пригорания.
ИНФРАКРАСНЫЙ ГРИЛЬ

ИНФРАКРАСНЫЙ ГРИЛЬ

Гриль спроектирован с инфракрасными нагревательными элементами, что делает его высококачественным прибором с наиболее эффективным методом приготовления на газовом гриле. Теплоизлучающая пластина с множеством отверстий распределяет тепло равномерно у решетки и обеспечивает интенсивный жар непосредственно около еды на ней. Таким образом продукты поджариваются снаружи, оставаясь сочными и нежными внутри. При 100% жароотдаче инфракрасный гриль работает с мощностью 5.6 кВт.
ИНФРАКРАСНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ TEPPAN-YAKI

ИНФРАКРАСНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ TEPPAN-YAKI

Teppan-yaki мощностью 5.6 кВт выступает альтернативой сковороде. Наличие температурного контроля означает, что как только установленная температура достигнута, она будет поддерживаться на постоянном уровне. Идеальное решение для выпекания блинов, приготовления завтраков, стейков, цыпленка и многих других блюд.

ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Благодаря бесшовной герметичной и глубокой конструкции пазов для встраивания конфорок капли и подтеки убираются в считанные секунды
  • Автоматический повторный поджиг
  • 10 режимов приготовления
  • Функция распознавания пламени
  • Индивидуальная система поджига - искра появляется только у используемой конфорки
  • Трехфазное подключение
  • Доступны модели с сжиженным или природным газом
  • Красные, черные или стальные ручки управления для высокоточного контроля процесса
  • Скрытый нагревательный элемент для выпекания и встроенный элемент для жарения
  • Широкое окошко с панорамным обзором и тройным стеклом, а также двойное внутреннее галогенное освещение
  • Внутренняя отделка фарфоровым покрытием цвета синий кобальт
  • Цифровой термощуп
  • 6 уровней духового шкафа и 2 съемные решетки
  • Полностью выдвигаемая решетка
  • Режим томления на сверхнизком уровне пламени (True simmer) для всех конфорок и режим плавления (Melt) для маленьких конфорок
  • 2 духовых шкафа с функцией пиролиза (самоочистки) объемом 52 литра 98 литров
  • Широкий противень для выпечки цвета синий кобальт
  • Функция отложенного старта, таймер и режим "Шаббат", сертификация Star K

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Основные параметры

Высота

937 мм

Ширина

1216 мм

Глубина

749 мм

Мощность конфорок (кВт)

3) 4,8 - 0,2; 1) 2,7 - 0,1

Мощность гриля (кВт)

5,6

Мощность теппана (кВт)

5,6

Электросеть/Мощность

Напряжение (В)

220-380

Автоматический выключатель (Ампер)

40

ДОКУМЕНТЫ

PDF

Quick Reference

скачать

CAD

3D Studio Max (3DS)

скачать

3D AutoCad (DWG)

скачать

AutoCad (DXF)

скачать

3D Studio Max (MAX)

скачать

Revit Files (RFA)

скачать

АКСЕССУАРЫ

  • Комплект для выпечки на камне (решётка и лопатка для пиццы)
  • Решётка на телескопических направляющих
  • Комплект из трёх решёток
  • Решётка для Wok
  • Противень для выпечки
  • Противень для жарки/гриля
  • Термощуп
  • Три полки (решётки)
  • Комплект из трёх решёток (для сушки)
  • Доска для резки для теппана