ПАРОВОЙ ШКАФ С КОНВЕКЦИЕЙ TRANSITIONAL

Получайте удовольствие от быстрой, разнообразной и здоровой кулинарии. Можно сказать, что паровой шкаф с конвекцией Wolf – универсальный и интеллектуально превосходный – единственный в своем роде. Самостоятельное воплощение в жизнь самых смелых гастрономических задумок теперь не представляет труда. Экспериментируя с различными вариациями пара и конвекции, получайте именно тот результат, который хотите. Распознав характеристики продуктов (вес, размер, форма), уникальная технология прибора автоматически выбирает необходимые параметры для приготовления блюда. В процессе приготовления она задает и отслеживает все условия: время, температуру и “атмосферу” внутри камеры. Овощи на пару – хрустящие, вкусные и полезные, сохраняют на 22% больше витаминов, чем при конвекционном способе приготовления. Птица получается нежная и сочная, с великолепной золотистой корочкой и содержит на 38% меньше жиров. Выпечка на пару – ароматная, будто из французской пекарни, с аппетитной хрустящей корочкой. Слегка залежавшиеся продукты и зачерствевший хлеб вновь свежи, словно только что приготовлены. Просто выберите один из запрограммированных рецептов, и пусть прибор самостоятельно приготовит блюдо от начала и до конца. Или выберите режим конвекции для приготовления нескольких блюд одновременно без лишних волнений, что ароматы могут смешаться.

Еда получается более здоровой! Секрет в том, что пар сохраняет полезные вещества и витамины, а также сохраняет влагу. А Wolf требует от своего парового шкафа с конвекцией еще больше:

• Поджаренное мясо
• Сотэ из овощей с красивым эффектом карамелизации
• Медленное томление
• Запекание и поджаривание
• Блюдо «все в одном» (кому бефстроганов?)
• …и все это без лишней капли жира.

Конвекция с паром от Wolf делает такие вещи, которые могли казаться вам невозможными. Wolf steam convection does things you’ve never thought possible. Аппетитный воздушный кускус без добавления масла. Ароматный золотистый цыпленок — самый сочный из тех, что вы пробовали. Хрустящая корочка без смазывания яйцом. Неуверенность в результате? Теперь ее нет! Продукты, которые обычно требовали разных способов приготовления, теперь легко обходятся одним прибором – паровым шкафом с конвекцией Wolf. Автоматические режимы в сочетании с вашими рецептами теперь исключают опасения за результат, а режим подогрева молниеносно быстр.

Паровой шкаф с конвекцией Е-серии шириной 762 мм – прекрасное дополнение ко всей коллекции Transitional E-серии от Wolf. Благодаря внешнему резервуару для воды, прибор может быть установлен в любое удобное место – сам по себе или в комбинации с другими приборами Wolf.